Quand les enfants ont besoin d’une pause après les jeux du monde pour le nouvel an et veulent grignoter un petit quelque chose, voici 4 idées gourmandes issues des traditions du monde !
1. Le gâteau de la chance
Une tradition grecque du nouvel an est le Vassilopita. Le principe est simple, vous faites cuire un gâteau avec une pièce de monnaie (enveloppée dans du papier aluminium) cachée à l’intérieur.
A minuit, le gâteau de la chance est découpé en morceaux, tout le monde prend une part et celui qui trouve la pièce sera chanceux pour toute l’année à venir ! Les grecs disent que si vous trouvez la pièce, vous devez la garder bien en sécurité toute l’année pour que la chance reste avec vous.
Alternativement, vous pouvez faire ce qu’ils font en Espagne et faire cuire un gâteau en forme d’anneau (forme de la chance) et y cacher plusieurs pièces enveloppées, afin que chacun ait un peu de chance !
2. Les raisins de la chance
Mangez 12 raisins vert (le raison de la chance en Espagne) ou 12 raisins secs (au Portugal) à minuit (ou chaque fois que vous choisissez de célébrer la nouvelle année avec vos enfants). L’idée est de faire un vœu à chaque raisin pour chacun des 12 prochains mois.
3. Douceur de miel
En Italie, offrir du miel apporte la paix et la douceur pour la nouvelle année. Pourquoi ne pas essayer ? Tranchez quelques bananes et versez un peu de miel dessus.
Les enfants pourront déguster ces tranches de banane dans le miel ! Mon fils adore cette collation ! Et profitez d’un peu de paix et de douceur : au moins pendant que les enfants mangent !
4. Station de boissons
Mettez en place une station de boissons, ce sera amusant pour les enfants !
Achetez des verres en plastique qui ressemblent à des flûtes à champagne ou à des verres à cocktail, laissez les enfants les décorer avec des fausses pierres précieuses autocollantes (ou autre).
Prévoyez quelques pailles colorées et fournissez différents jus et aliments que les enfants pourront mélanger pour faire leur propre cocktail : jus d’orange, sirops, glace, bonbons…
Si vous voulez le faire de façon traditionnelle, invitez les enfants à mélanger du jus de raisin (rouge et blanc), de la cannelle et du sucre comme ils le font en Autriche.
5. Biscuits porte-bonheur
En Chine, les biscuits porte-bonheur (ou fortune cookies) sont un incontournable des célébrations. Pourquoi ne pas en préparer avec les enfants ? Glissez des petits messages amusants ou des prédictions rigolotes à l’intérieur. Vous pouvez écrire des souhaits ou des défis pour commencer l’année avec le sourire. Pour les plus créatifs, proposez aux enfants de décorer les biscuits avec des paillettes alimentaires ou des dessins au glaçage. Une gourmandise personnalisée et pleine de surprises !
6. Galettes au sésame
En Corée, les galettes au sésame, appelées dasik, sont souvent préparées pour célébrer les fêtes. Faciles à réaliser, elles nécessitent peu d’ingrédients et peuvent être façonnées en différentes formes. Proposez aux enfants d’utiliser des moules ou d’imprimer des motifs à l’aide de tampons alimentaires.
Ces galettes croquantes et légèrement sucrées symbolisent la prospérité et la chance. Un encas parfait pour les petites mains curieuses.
7. Pâtes longues pour la longévité
Au Japon et en Chine, manger des nouilles longues lors du nouvel an symbolise une longue vie. Préparez un plat simple avec des nouilles sautées aux légumes ou servez-les dans un bouillon parfumé. Invitez les enfants à essayer de manger les nouilles sans les couper pour préserver leur longueur et, avec elle, leur chance. Ajoutez une touche ludique en proposant des baguettes pour les plus téméraires !
8. Chocolat chaud festif
Pour finir la soirée sur une note sucrée, proposez un bar à chocolat chaud ! Disposez des ingrédients variés : marshmallows, crème fouettée, pépites de chocolat, éclats de caramel et bâtons de cannelle.
Les enfants adoreront personnaliser leur boisson et savourer ce délice réconfortant en attendant les 12 coups de minuit. Une tradition gourmande à partager en famille !
Avec toutes ces idées gourmandes venues du monde entier, petits et grands pourront célébrer la nouvelle année de façon amusante et savoureuse. Bon réveillon et bonne année !
J’espère que vous avez trouvé des idées pour égayer votre réveillon du nouvel an, si vous cherchez d’autres idées allez voir sur la page : Nouvel An Enfants !
