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Whoopies au nutella

Whoopies au nutella

Hier on a testé les whoopies (une recette qui nous vient des États-Unis) : deux petits gâteaux rond fourrés à la crème ou à la ganache. Nous avons choisi de tester les whoopies au nutella.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 100g de beurre, 150g de sucre, 2 œufs, 175g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 30g de cacao en poudre, 6 cuillères à soupe de nutella, ou de pâte à tartiner, ou de pâte à tartiner maison.
Matériel : casserole, saladier, cuillère, verre doseur

 

whoopies au nutella

Recette des whoopies au nutella

 

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).

Faites fondre le beurre et mélangez-le ensuite avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse un peu.

Ajoutez les œufs et bien mélanger. Ajoutez ensuite la farine et la levure puis le cacao en poudre. Mélangez bien avec la cuillère pour obtenir une préparation homogène.

Déposez la préparation en petits tas sur une plaque de cuisson en silicone ou sur une feuille de papier de cuisson, mettez au four et laisser cuire pendant 10 minutes.

Mon conseil : ne faites pas de trop gros tas avec votre pâte, ça gonfle pas mal et ça fera de gros biscuits, cela a été un peu mon cas, bien que cela fût un vrai régal, les whoopies au nutella étaient un peu gros. De plus mes biscuits manquaient un petit peu de cuisson, mais d’un autre côté nous avons adoré le côté un peu croustillant à l’extérieur et super moelleux à l’intérieur. Vous verrez ce que ça a donné chez moi avant et après la cuisson sur les photos ci-dessous.

À la sortie du four, laissez refroidir les biscuits ainsi obtenus.

Déposez ensuite le nutella sur la moitié des gâteaux et rassemblez les deux parties du whoopie. C’est terminé, vos whoopies au nutella sont près en 25-30 minutes, régalage garanti !!

 

Photos de nos whoopies au nutella

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